சிறுதானிய மையங்களாக (millet hubs) நியாய விலைக் கடைகள் நம்பிக்கை அளிக்கின்றன.
நியாய விலைக் கடைகளை சிறுதானியங்களை ஊக்குவிக்கும் 'ஊட்டச்சத்து மையங்களாக' (nutrition hubs) மாற்ற ஒன்றிய அரசு திட்டமிட்டுள்ளது. நியாயவிலைக் கடை முகவர்கள் சிறுதானியங்களையும் அவற்றின் பொருட்களையும் வாங்கி தங்கள் கடைகளில் விற்பனை செய்வார்கள். இந்த திட்டம் அவர்களின் வேலையை விரிவுபடுத்தும். மேலும், அவர்களுக்கு இந்திய சிறு தொழில்கள் மேம்பாட்டு வங்கியிடமிருந்து பணம் கிடைக்கும். அவர்கள் தேசிய சிறு தொழில் மற்றும் மேம்பாட்டு நிறுவனத்திடமிருந்து (Small Industries Development Bank of India) தொழில்முனைவோர் போன்ற திறன்களைக் கற்றுக்கொள்ளும் பயிற்சியையும் பெறுவார்கள். இந்தியாவில் உள்ள 5.38 லட்சம் நியாய விலைக் கடைகளும் இந்த திட்டத்தில் சேரும் என்று ஒரு அறிக்கை கூறுகிறது. சிறுதானிய உற்பத்தி மற்றும் விற்பனையில் வேலைவாய்ப்புகளை உருவாக்க விவரங்களை சரியாகப் பெறுவது முக்கியம். இதில் முக்கியமான சவால்கள் மக்களை சிறுதானியங்களை வாங்க வைப்பதுதான்.
சிறுதானியங்களின் உற்பத்தி மற்றும் அவற்றின் சாகுபடிக்கு பயன்படுத்தப்படும் நிலப்பரப்பளவு பல ஆண்டுகளாக குறைந்து வருகிறது. சிறுதானியங்கள் மற்றும் பருப்பு வகைகளுக்கான குறைந்தபட்ச ஆதரவு விலையை அரசாங்கம் கணிசமாக உயர்த்தியிருந்தாலும், இந்த போக்கு தொடர்கிறது. இந்த முயற்சிகள் இருந்தபோதிலும், சிறுதானியங்கள் இன்னும் 'தரமற்ற' உணவு என்ற களங்கத்தை எதிர்கொள்கின்றன. ரேஷன் கடைகளில் அரிசி, கோதுமை இலவசமாக வழங்கப்படுகிறது. இதனால் மக்கள் தினையை அடிக்கடி சாப்பிடுகின்றனர். தினை உண்பவர்களில் இருவகை உண்டு: உடல் உழைப்புச் செய்து, தினை உணவை உண்பவர்கள், நகரவாசிகள், தினையை மிகவும் ஆரோக்கியமானதாக எண்ணி உண்பவர்கள்.
இராஜஸ்தான் (பஜ்ரா), மகாராஷ்டிரா (சோளம்) மற்றும் கர்நாடகா (ராகி) போன்ற முன்னணி மாநிலங்களில் தினைக்கான நுகர்வு பொதுவானது. கோதுமை அல்லது வழக்கமான அரிசியை விட சிறுதானியங்கள் 30% க்கும் அதிகமாக விலை அதிகம். இந்த அதிக விலை சிறுதானியங்களை நியாய விலைக் கடைகளில் பரவலாக ஏற்றுக்கொள்வதை கடினமாக்குகிறது. தங்கள் சொந்த மற்றும் முதன்மை நகர்ப்புற சந்தையை வளர்க்கும் கிராமப்புற நுகர்வோருக்கு அப்பால் தேவையை அதிகரிக்க, தினையின் சுவை மற்றும் அமைப்பு பற்றிய எதிர்மறையான கருத்துக்கள் கவனிக்கப்பட வேண்டும். இதில் உணவு ஆராய்ச்சி நிறுவனங்களின் (Food research institutes) பங்கு குறிப்பிடத்தக்கது. மேலும், இதற்கான தேவையை அதிகரித்தால், உற்பத்தியும் அதிகரிக்கும். இந்தியா தற்போது 15 மில்லியன் டன் சிறுதானியங்களை உற்பத்தி செய்கிறது. இது, உலகளாவிய உற்பத்தியில் 40% ஆகும். தேவை அதிகரிக்கும் போது, உற்பத்தி அதிகரிக்கலாம், விலைகள் குறையலாம்.
சிறுதானியங்கள் வளரும் பிராந்தியங்களில் ஆரம்பத்தில் திட்டத்தை ஊக்குவிப்பது அல்லது தொடங்குவது நல்ல யோசனையாக இருக்கலாம். அவை பின்வருமாறு,
1. மக்கள் ஏற்கனவே தினைகள் சாப்பிடும் சிறுதானியங்கள் வளரும் பகுதிகளில் இதற்கான திட்டத்தைத் தொடங்கவும்.
2. நியாய விலைக் கடை உரிமையாளர்கள் பணத்தை சேமிக்க உள்ளூர் விவசாய குழுக்களிடமிருந்து வாங்க வேண்டும்.
3. நியாய விலைக் கடைகளை மேம்படுத்தும் போது விவசாய குழுக்களுக்கு அதிகளவில் ஆதரவு கிடைக்க வேண்டும்.
4. நியாய விலைக் கடைகளை மேம்படுத்தி, வெளிப்படையானதாக மாற்ற வேண்டும்.
5. மத்திய, மாநில அரசுகள் ஒத்துழைக்க வேண்டும்.
6. சிறுதானியங்கள் மீண்டும் பிரதான உணவாக மாற வேண்டும். ஏனெனில், அவை குறைந்த தண்ணீரைப் பயன்படுத்துகின்றன மற்றும் நீரிழிவு (diabetes) மற்றும் உயர் இரத்த அழுத்தம் (hypertension) போன்ற அதிகரித்து வரும் சுகாதார பிரச்சினைகள் உள்ள ஒரு நாட்டிற்கு ஆரோக்கியமானவையாக நல்ல சிறு தானியங்கள் உணவாக உட்கொள்ள விழிப்புணர்வு ஏற்படுத்த வேண்டும்.