உலகளாவிய முன்னுரிமைகளுக்கு எதிராக செயல்படும் வகையில் அமைக்கப்பட்ட உணவு மற்றும் ஆற்றல்சக்தி பாதுகாப்பின்மை என்ற இரட்டை நெருக்கடிகளுடன் விவசாயத்தை மறுபரிசீலனை செய்ய வேண்டிய அவசியம் ஏற்பட்டுள்ளது.
உணவுப் பாதுகாப்பின்மை மற்றும் ஆற்றல்சக்தி வறுமையை நிவர்த்தி செய்வது உலகளாவிய நிலைத்தன்மைக்கு முக்கியமானது என்று உலக வங்கி காலநிலை மற்றும் மேம்பாடு குறித்த தனது சமீபத்திய அறிக்கையில் எச்சரிக்கிறது. இருப்பினும், இந்த சிக்கல்களைத் தனித்தனியாக தீர்ப்பது இனி போதுமான நடவடிக்கையாக இருக்காது. உணவு மற்றும் ஆற்றல்சக்தி பாதுகாப்பின் நெருங்கிய தொடர்பு கொண்ட நெருக்கடிகள் 21 ஆம் நூற்றாண்டை வடிவமைக்கின்றன மற்றும் உலகளாவிய நிலைத்தன்மையை அச்சுறுத்துகின்றன. இரண்டு அமைப்புகளும் அழுத்தத்தில் உள்ளன. காலநிலை மாற்றம், மக்கள் தொகை அதிகரிப்பு மற்றும் சமத்துவமின்மை ஆகியவற்றால் உணவு உற்பத்தி பாதிக்கப்படுகிறது.
புவிசார் அரசியல் பதட்டங்கள், காலாவதியான உட்கட்டமைப்பு மற்றும் புதைபடிவ எரிபொருட்களிலிருந்து மெதுவாக மாறுதல் போன்ற சவால்களை ஆற்றல் அமைப்புகள் எதிர்கொள்கின்றன. ஆயினும்கூட, அவர்களின் இணைப்பு சிக்கலை இன்னும் கடினமாக்குகிறது. மனிதகுலத்திற்கு இன்றியமையாத விவசாயம், அதிக ஆற்றலைப் பயன்படுத்துகிறது மற்றும் காலநிலை மாற்றத்திற்கு பங்களிக்கிறது. உலகம் பல சவால்களை எதிர்கொண்டுள்ள நிலையில், ஒரு பிரச்சனைக்கு தீர்வுகாணாமல் மற்றொன்றை தீர்க்க முடியுமா?
கரிமச் செறிவு ஆற்றலைச் (carbon-intensive energy) சார்ந்திருத்தல்
விவசாயம் உலகின் 70% நன்னீரைப் பயன்படுத்துகிறது மற்றும் 20% பசுமை இல்ல வாயு வெளியேற்றத்தை ஏற்படுத்துகிறது. இயந்திரங்கள், நீர்ப்பாசனம், உரம் மற்றும் போக்குவரத்து ஆகியவற்றிற்கு புதைபடிவ எரிபொருட்களை நம்பியிருப்பது சுற்றுச்சூழல் பாதிப்புக்கு வழிவகுத்தது. இந்த சார்பு உணவு அமைப்புகளை எரிசக்தி விலை ஏற்றத்திற்கு காரணமாகிறது. இது உலகளாவிய நிலைத்தன்மையை அச்சுறுத்துகிறது. அதிகரித்து வரும் வெப்பநிலை மற்றும் கணிக்க முடியாத வானிலை பயிர் உற்பத்திக்கு தீங்கு விளைவிக்கிறது. 2.5 பில்லியன் மக்களின் வாழ்வாதாரத்தை ஆபத்தில் ஆழ்த்துகிறது. 2020 முதல் 2023 வரை, உலக மக்கள்தொகையில் சுமார் 11.8% கடுமையான உணவுப் பாதுகாப்பின்மையை எதிர்கொண்டனர். மேலும், இந்த எண்ணிக்கை 2028-ல் 956 மில்லியனை எட்டும் என்று எதிர்பார்க்கப்படுகிறது.
2022-ல், புதுப்பிக்கத்தக்க ஆற்றல் (Renewable energy) முதலீடுகள் 500 பில்லியன் டாலர்களை எட்டியது. இருப்பினும், குறுகியகால பொருளாதார மற்றும் புவிசார் அரசியல் அழுத்தங்கள் காரணமாக புதைபடிவ எரிபொருள் நுகர்வு வலுவாக உள்ளது. அமெரிக்கா, பிரேசில் மற்றும் கயானா போன்ற நாடுகள் ஏற்றுமதி மற்றும் எரிசக்தி பாதுகாப்பில் கவனம் செலுத்தி எண்ணெய் மற்றும் எரிவாயு உற்பத்தியை தொடர்ந்து விரிவுபடுத்துகின்றன. கரிமச் செறிவான ஆற்றலின் (carbon-intensive energy) மீதான தொடர்ச்சியான நம்பிக்கையானது உலகளாவிய உணவு அமைப்புகளின் பாதிப்பை அதிகரிக்கிறது.
குறிப்பாக, நம்பகமான ஆற்றலுக்கான குறைந்த அணுகல் உள்ள பகுதிகளில் ஆற்றல் வறுமை உலகளாவிய ஏற்றத்தாழ்வுகளை எடுத்துக்காட்டுகிறது. குறைந்த வருமானம் கொண்ட நாடுகள் சிறிய அளவிலான உலகளாவிய ஆற்றலைப் பயன்படுத்துகின்றன. ஆனால், விநியோக இடையூறுகளால் பெரிதும் பாதிக்கப்படுகின்றன. ஏற்கனவே, பலவீனமான மின் கட்டங்கள் உள்ள பகுதிகளில் தீவிர வானிலை அடிக்கடி ஆற்றல் உட்கட்டமைப்பை சேதப்படுத்துகிறது. கிராமப்புறங்களில், ஆற்றல் பற்றாக்குறை விவசாய உற்பத்தியைக் குறைக்கிறது. உணவுப் பொருட்களின் விலையை அதிகரிக்கிறது மற்றும் வறுமையை ஏற்படுத்துகிறது. துணை-சஹாரா ஆப்பிரிக்காவில், ஒரு ஹெக்டேருக்கு உர பயன்பாடு உலகளாவிய சராசரியைவிட மிகக் குறைவாக உள்ளது. இது உணவுப் பாதுகாப்பின்மைக்கு வழிவகுக்கிறது. 2021ஆம் ஆண்டில், முதல் 10 ஆப்பிரிக்க நாடுகள் உர இறக்குமதிக்காக $1.9 பில்லியன் செலவிட்டன. இது 2016-ல் செலவழித்ததைவிட இரண்டு மடங்கு அதிகமாகும்.
புதைபடிவ எரிபொருள்களை விவசாயம் சார்ந்திருப்பது அதை மேலும் பாதிப்படையச் செய்கிறது. இயற்கை எரிவாயு, உர உற்பத்திக்கு முக்கியமானது. ஏனெனில், அதில் 80% அம்மோனியாவை உருவாக்க பயன்படுத்தப்படுகிறது. மேலும், 20% செயல்முறைக்கு சக்தி அளிக்கிறது. இயற்கை எரிவாயு விலையில் ஏற்படும் ஏற்ற இறக்கங்கள் உரச் செலவுகள் மற்றும் உலகளாவிய உணவு விலைகளை பாதிக்கின்றன. சீனாவின் 2021 பாஸ்பேட் உர ஏற்றுமதி மீதான தடை போன்ற புவிசார் அரசியல் நடவடிக்கைகள் விநியோகச் சங்கிலியை சீர்குலைக்கின்றன. இந்தியா தனது 60% டைஅமோனியம் பாஸ்பேட் (diammonium phosphate (DAP)) உரங்களை இறக்குமதி செய்கிறது. முக்கிய பயிர் பருவங்களில், இது பெரிய தாமதங்களை எதிர்கொண்டது. வெளியில் ஏற்படும் பிரச்சனைகளால் ஏற்படக்கூடிய பாதிப்புகளை இது எடுத்துக் காட்டுகிறது.
புதுப்பிக்கத்தக்க ஆற்றல் நம்பிக்கை அளிக்கிறது. ஆனால், அதன் பயன்பாடு சமமாக பரவவில்லை. 2022ஆம் ஆண்டில், அதிக வருமானம் கொண்ட நாடுகள் புதிய புதுப்பிக்கத்தக்க ஆற்றல் திறனில் 83% நிறுவியுள்ளன. இது குறைந்த வருமானம் கொண்ட நாடுகளை பழைய, கரிமச் செறிவான அமைப்புகளைச் சார்ந்து இருக்க வைத்தது. சூரிய சக்தியில் இயங்கும் நீர்ப்பாசனம் மற்றும் உயிரி ஆற்றல் ஆகியவை விவசாயத்தை மாற்றக்கூடும். ஆனால், அதிக செலவுகள் மற்றும் மோசமான உட்கட்டமைப்பு ஆகியவை அவற்றின் பயன்பாட்டைக் கட்டுப்படுத்துகின்றன. இந்த மாற்றங்கள் மிகவும் தேவைப்படும் நபர்களை தவிர்க்கக் கூடும்.
விவசாயம் குறித்த கோரிக்கைகள்
இதற்கிடையில், போட்டித் தேவைகளால் விவசாயம் அதிகரித்து வரும் அழுத்தத்தை எதிர்கொள்கிறது. இது வளர்ந்து வரும் மக்கள்தொகைக்கு உணவளிப்பது மட்டுமல்லாமல், உலகளாவிய ஆற்றல் மாற்றத்திற்கான உயிரி எரிபொருளையும் உற்பத்தி செய்ய வேண்டும். இது உணவுப் பாதுகாப்பு மற்றும் ஆற்றல் தேவைகளுக்கு இடையே ஒரு மோதலை உருவாக்குகிறது. ஏனெனில், உயிரி எரிபொருள் உற்பத்திக்கு நிலம் மற்றும் நீர் நிறைய தேவைப்படுகிறது. உலக மக்கள்தொகையில் கிட்டத்தட்ட 12% பேர் பசியை எதிர்கொள்வதால், உணவைவிட ஆற்றலுக்கு முன்னுரிமை கொடுப்பது சரியானதாக இருக்குமா? உணவு மற்றும் ஆற்றல் பாதுகாப்பின்மையை நிவர்த்தி செய்வது விலை உயர்ந்ததாக இருக்கும். ஆனால், அது சாத்தியம்.
உலக உணவுப் பாதுகாப்பு கண்காணிப்பு (World Food Security Outlook) மதிப்பீட்டின்படி, மிகவும் பாதிக்கப்படக்கூடிய மக்களின் அடிப்படை கலோரித் தேவைகளைப் பூர்த்தி செய்வது 2030 வரை ஒவ்வொரு ஆண்டும் $90 பில்லியன் செலவாகும். பெண்கள் மற்றும் குழந்தைகளின் ஊட்டச்சத்துக் குறைபாட்டைச் சமாளிக்க ஆண்டுக்கு $11 பில்லியன் கூடுதலாக தேவைப்படும். உலகளாவிய உணவு முறைகளை மாற்றுவதற்கு ஒவ்வொரு ஆண்டும் $300 பில்லியன் முதல் $400 பில்லியன் வரை செலவாகும். இது உலகளாவிய மொத்த உள்நாட்டு உற்பத்தியில் 0.5% மட்டுமே. இருப்பினும், குறைந்த வருமானம் கொண்ட நாடுகளுக்கு, இந்த செலவுகள் அதிகம். சில சூழல்களில், உணவுப் பாதுகாப்பின்மை தொடர்பான செலவுகள் அவர்களின் மொத்த உள்நாட்டு உற்பத்தியில் 95%-க்கும் அதிகமாகும்.
செயலற்றத் தன்மையின் விளைவுகள் கடுமையானவை. உணவுப் பாதுகாப்பின்மையால் உலகப் பொருளாதாரம் டிரில்லியன் கணக்கில் உற்பத்தித் திறனை பாதிக்கும் மற்றும் உடல்நலப் பிரச்சனைகளை எதிர்கொள்ளக் கூடும். காலநிலையால் தூண்டப்பட்ட ஆற்றல் (Climate-induced energy) சீர்குலைவுகள் முழுப் பகுதிகளையும் சீர்குலைத்து, சமூக அமைதியின்மை மற்றும் இடம்பெயர்வுகளை ஏற்படுத்தும். உதாரணமாக, புதுப்பிக்கத்தக்க தொழில்நுட்பங்களுக்கு முக்கியமான ஆப்பிரிக்காவின் கனிம வளம், உள்ளூர் பொருளாதாரங்களுக்குப் பயனளிக்காமல் பெரும்பாலும் பிரித்தெடுக்கப்படுகிறது. இது வறுமை மற்றும் வளர்ச்சியின்மையின் சுழற்சியைத் தொடர்கிறது.
உள்ளடக்கத்தின் தேவை
புதுப்பிக்கத்தக்க ஆற்றலில் பதிவு செய்யப்பட்ட முதலீடுகள் இருந்தபோதிலும், புதைபடிவ எரிபொருள் (fossil fuel) விரிவாக்கம் தொடர்கிறது. ஒவ்வொரு தாமதமும் மனித, சுற்றுச்சூழல் மற்றும் பொருளாதார செலவுகளை அதிகரிக்கிறது. இது நெகிழ்வான எதிர்காலத்திற்கான வாய்ப்புகளை குறைக்கிறது. தூய்மையான ஆற்றல் தீர்வுகள் உள்ளடக்குவதற்கான தடைகளை கடக்க வேண்டும். மிகவும் பாதிக்கப்படக்கூடிய சமூகங்கள் பின்தங்காமல் இருப்பதை அவர்கள் உறுதி செய்ய வேண்டும்.
உணவு மற்றும் ஆற்றல் பாதுகாப்பின்மை என்ற இரட்டை நெருக்கடிகள் உலகளாவிய முன்னுரிமைகளுக்கு சவால் விடுகின்றன. தீர்வுகள் சாத்தியம், ஆனால் அவற்றுக்கு முன்னோக்கில் மாற்றம் தேவை. விவசாயத்தை உணவுக்கான ஆதாரமாகவும், நிலையான வளர்ச்சிக்கான அடித்தளமாகவும் மறுவடிவமைக்க வேண்டும். நாம் செயல்படத் தவறினால், மில்லியன் கணக்கான மக்கள் பசியை எதிர்கொள்ள நேரிடும். மேலும், உலகளாவிய காலநிலை இலக்குகள் பாதிக்கப்படலாம். காலப்போக்கில், உலகம் தேவைப்படும்போது நடவடிக்கை எடுக்குமா என்ற கேள்வி எழுகிறது.
அனுபமா சென், சசெக்ஸ் பல்கலைக்கழகத்தின் ஐக்கிய இராச்சிய வர்த்தகக் கொள்கை ஆய்வகத்துடன் (UK Trade Policy Observatory (UKTPO)) தொடர்புடையவர். அமித் மித்ரா புது தில்லியில் உள்ள தேசிய பயன்பாட்டு பொருளாதார ஆராய்ச்சி கவுன்சிலில் உள்ளார்.