செலவுகளைக் குறைத்து, இடர்களை நிர்வகிக்கும் அதே வேளையில் உற்பத்தித்திறன், மீள்தன்மை மற்றும் வளங்களின் திறனை அதிகரிக்க வேளாண் ஆராய்ச்சி மகத்தான ஆற்றலைக் கொண்டுள்ளது.
பிரதமர் நரேந்திர மோடியின் கீழ், அரசாங்கம் தொடர்ச்சியான சீர்திருத்தங்களைச் செய்துள்ளது. இது விவசாயிகளை மையமாகக் கொண்ட முயற்சிகளையும் தொடங்கியுள்ளது. இந்த நடவடிக்கைகள் விவசாயத் துறையில் நிலையான வளர்ச்சிக்கு வழிவகுத்தன.
இதன் விளைவாக, நெல், கோதுமை, சோளம், நிலக்கடலை மற்றும் சோயாபீன்ஸ் போன்ற பயிர்களின் சாதனைக்கான உற்பத்தியை இந்தியா அடைந்துள்ளது. 2024–25-ஆம் ஆண்டிற்கான மூன்றாவது முன்கூட்டிய மதிப்பீடுகளின்படி, மொத்த உணவு தானிய உற்பத்தி 353.96 மில்லியன் டன்களை (மெட்ரிக் டன்) எட்டும் என்று எதிர்பார்க்கப்படுகிறது. இது இந்தியா இதுவரை பதிவுசெய்த மிக உயர்ந்த உற்பத்தியாகும். இது 2014–15-ஆம் ஆண்டு உற்பத்தியைவிட 40% அதிகமாகும்.
இந்திய விவசாயம் பல ஆண்டுகளாக நிறைய மாறிவிட்டது. 1960-களுக்கு முன்பு, அது தேக்க நிலை (stagnation) மற்றும் உணவுப் பாதுகாப்பின்மையை (food insecurity) எதிர்கொண்டது. இப்போது, அது அதிக உபரிகளை உருவாக்குகிறது. இது மால்தூசியன் கோட்பாடு தவறானது என்பதை நிரூபிக்கிறது. மக்கள்தொகை வளர்ச்சி உணவு உற்பத்தியைவிட வேகமாக இருக்கும் என்று அந்தக் கோட்பாடு கூறியது.
1967-ம் ஆண்டில், வில்லியம் மற்றும் பால் பேடாக் இந்தியாவில் பஞ்சம் ஏற்படும் என்று கணித்து, இந்தியா அதன் வளர்ந்து வரும் மக்கள்தொகைக்கு உணவளிக்க முடியாது என்று அவர்கள் நம்பினர். இந்தியாவுக்கு உணவு உதவி வழங்குவதற்கு எதிராகவும் அவர்கள் வாதிட்டனர். அத்தகைய உதவி எதிர்காலத்தில் பட்டினியை மோசமாக்கும் என்று அவர்கள் அஞ்சினர். அவர்களின் கணிப்பு தவறாக மாறியது.
அதிக மகசூல் தரும் அரிசி மற்றும் கோதுமை வகைகள், வேளாண் இரசாயனங்கள் மற்றும் நீர்ப்பாசனத்தால் இயக்கப்படும் பசுமைப் புரட்சி, இந்தியாவின் உணவு தானிய உற்பத்தியை 1966-67-ல் 74 மில்லியன் டன்னிலிருந்து 1979-80 வாக்கில் 130 மில்லியன் டன்னாக உயர்த்துவதன் மூலம் பாடாக்ஸ் (Paddocks) நாட்டைத் தவறு என்று நிரூபித்தது. 2014 மற்றும் 2025-க்கு இடையில், உணவு தானிய உற்பத்தியில் ஆண்டு லாபம் 8.1 மில்லியன் டன்களாக உச்சத்தை எட்டியது. தோட்டக்கலை உற்பத்தியும் ஒரு அதிக உயர்வைக் கண்டது.
இது 1960களில் 40 மில்லியன் டன்களிலிருந்து 2024-25-ல் 334 மில்லியன் டன்களாக வளர்ந்தது. சமீபத்திய ஆண்டுகளில், தோட்டக்கலை ஆண்டுதோறும் 7.5 மில்லியன் டன்கள் அதிகரித்துள்ளது. மன அழுத்தத்தைத் தாங்கும் வகையில் உற்பத்தியை வளர்ப்பதிலும், மீள் விவசாய நடைமுறைகளை ஏற்றுக்கொள்வதிலும் ஏற்பட்ட முன்னேற்றங்கள் காரணமாக பயிர் உற்பத்தியும் மிகவும் நிலையானதாகிவிட்டது.
இந்தியாவின் பால், கோழி மற்றும் மீன்வளத் துறைகள் குறிப்பிடத்தக்க வளர்ச்சியைக் கண்டுள்ளன. 1970களில் தொடங்கிய வெண்மைப் புரட்சி, ஐரோப்பாவை எதிர்த்துப் போட்டியிட, 2023-24-ஆம் ஆண்டில் பால் உற்பத்தியை 20 மில்லியன் டன்னிலிருந்து 239 மில்லியன் டன்னாக உயர்த்தியது. 1980களில் ஏற்பட்ட நீலப் புரட்சி, 2024-25-ஆம் ஆண்டில் மீன் உற்பத்தியை 2.4 மில்லியன் டன்னிலிருந்து 19.5 மில்லியன் டன்னாக உயர்த்தியது.
இதனால் இந்தியா இரண்டாவது பெரிய கடல் உணவு உற்பத்தியாளர் மற்றும் ஏற்றுமதியாளராக மாறியது. கோழி வளர்ப்பு ஒரு கொல்லைப்புற நடவடிக்கையிலிருந்து (from a backyard activity) ஒரு தொழிலாக பரிணமித்தது, முட்டை உற்பத்தி 10 பில்லியனிலிருந்து 143 பில்லியனாகவும், கோழி இறைச்சி 113,000 டன்னிலிருந்து ஐந்து மில்லியன் டன்னாகவும் அதே காலகட்டத்தில் உயர்ந்தது.
2014-15 மற்றும் 2023-24-க்கு இடையில், விலங்கு மூலங்களின் உணவு உற்பத்தி முன்னோடியில்லாத வளர்ச்சியைக் கண்டது. பால் ஒவ்வொரு ஆண்டும் 10.2 மில்லியன் டன், முட்டைகள் 6.8 பில்லியன் யூனிட்கள், பிராய்லர் இறைச்சி 217,000 டன்கள் மற்றும் மீன் (முக்கியமாக மீன்வளர்ப்பு) 780,000 டன்கள் அதிகரித்தது. இனப்பெருக்கத்தில் ஏற்பட்ட முன்னேற்றங்கள், வளங்களை சிறப்பாகப் பயன்படுத்துதல் மற்றும் திறமையான தொழிலாளர்களின் கிடைக்கும் தன்மை ஆகியவற்றால் இந்த விரைவான வளர்ச்சி உந்தப்பட்டது. பழங்கள், காய்கறிகள் மற்றும் விலங்கு சார்ந்த உற்பத்தி பொருட்கள் போன்ற உயர் மதிப்புள்ள உணவுகள் இப்போது உணவு தானியங்களைவிட வேகமாக வளர்ந்து வருகின்றன. விவசாயத்தை பல்வகைப்படுத்துவதில் தொழில்நுட்பம் முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது என்பதை இது காட்டுகிறது. இது ஊட்டச்சத்தை மேம்படுத்தவும், விவசாயிகளின் வருமானத்தை அதிகரிக்கவும், காலநிலை தொடர்பான தாக்கங்களுக்கு எதிராக மீள்தன்மையை வளர்க்கவும் உதவுகிறது.
உணவு உற்பத்தியில் இந்தியாவின் வெற்றி, தொழில்நுட்பமும் கொள்கையும் விவசாயத்தை எவ்வாறு மாற்ற முடியும் என்பதைக் காட்டுகிறது. இந்த முயற்சிகள் ஊட்டச்சத்தை மேம்படுத்தவும், விவசாயிகளின் வருமானத்தை அதிகரிக்கவும், காலநிலையின் மீள்தன்மையை உருவாக்கவும், ஏற்றுமதியை அதிகரிக்கவும் உதவியுள்ளன. இந்திய வேளாண் ஆராய்ச்சி கவுன்சிலின் (Indian Council for Agricultural Research (ICAR)) ஆராய்ச்சி, விவசாயத்தில் முதலீடு செய்வது அதிக வருமானத்தைத் தருகிறது என்பதைக் காட்டுகிறது.
ஆராய்ச்சி மற்றும் விரிவாக்க சேவைகளுக்காக செலவிடப்படும் ஒவ்வொரு ரூபாய் மதிப்பும் ₹13.85 மற்றும் ₹7.40 ஆகும். பிரதான் மந்திரி கிருஷி சிஞ்சாயி யோஜனா (நீர்ப்பாசனம்), PM-KISAN (நேரடி விவசாயி ஆதரவு), தேசிய கால்நடை இயக்கம் மற்றும் நீலப் புரட்சி போன்ற சமீபத்திய அரசாங்க முயற்சிகள் வளங்களின் பயன்பாட்டை மேம்படுத்துதல், அபாயங்களைக் குறைத்தல் மற்றும் வேளாண் உணவு முறை முழுவதும் புதிய தொழில்நுட்பத்தை பயன்படுத்துவதை ஊக்குவிப்பதன் மூலம் விவசாய வளர்ச்சியை மேலும் வலுப்படுத்தியுள்ளன.
2047-ம் ஆண்டுக்குள் இந்தியா ஒரு வளர்ந்த நாடாக மாற திட்டமிட்டுள்ளது. இந்த இலக்கை அடைய, பொருளாதாரம் ஒவ்வொரு ஆண்டும் 7.8% வளர்ச்சியடைய வேண்டும். அதற்குள், இந்தியாவின் மக்கள் தொகை 1.6 பில்லியனை எட்டும் என்று எதிர்பார்க்கப்படுகிறது. இதில், பாதி மக்கள் நகரங்களில் வசிக்கின்றனர். இந்த நகர்ப்புற மாற்றம் உணவுக்கான மொத்த தேவையை இரட்டிப்பாக்கும். பழங்கள், காய்கறிகள் மற்றும் விலங்கு சார்ந்த உணவுகளுக்கான தேவை மூன்று மடங்காக அதிகரிக்கும். இருப்பினும், தானியங்களுக்கான தேவை சீராக இருக்கும், இது தானிய உற்பத்தியில் உபரிக்கு வழிவகுக்கும்.
இருப்பினும், அதிகரித்து வரும் நகரமயமாக்கல் மற்றும் தொழில்மயமாக்கல் விவசாய நிலத்தைக் குறைக்கும். இது 180 மில்லியன் ஹெக்டேர் (mha)-லிருந்து 176 mha-ஆக குறையும். சராசரி நில உடைமைகளும் ஒரு ஹெக்டேர் (ha)-லிருந்து 0.6 ha-ஆகக் குறையும். இந்தக் குறைப்பு நீர் மற்றும் வேளாண் வேதிப்பொருட்களின் மீதான அழுத்தத்தை அதிகரிக்கும். இதன் விளைவாக, வளங்களின் சீரழிவின் நிலை அதிகரிக்கும். காலநிலை நெருக்கடி இன்னும் பெரிய அச்சுறுத்தலை ஏற்படுத்துகிறது. இது, நிலையான விவசாயம் மற்றும் கிராமப்புற வாழ்வாதாரங்களுக்கு ஆபத்தை விளைவிக்கிறது.
இந்தியாவின் வளர்ந்துவரும் விவசாய-உணவு சவால்களுக்கு உற்பத்தி உத்திகளில் மாற்றம் தேவை. நாடு ஆண்டுதோறும் 20 மெட்ரிக் டன் நீர் சார்ந்த அரிசியை ஏற்றுமதி செய்தாலும், நிலத்தடி நீர் நிலைத்தன்மை ஆபத்தில் உள்ளது. இதற்கிடையில், இது சமையல் எண்ணெய்கள் மற்றும் பருப்பு வகைகளின் இறக்குமதியை பெரிதும் நம்பியுள்ளது. உணவுப் பாதுகாப்பை உறுதி செய்வதற்கும், விவசாயிகளின் நலன்களைப் பாதுகாப்பதற்கும், வளங்களைப் பாதுகாப்பதற்கும், பயிர் திட்டமிடல் நிலையான விவசாய நடைமுறைகளுடன், எண்ணெய் வித்துக்கள் மற்றும் பருப்பு வகைகள் போன்ற நீர்-திறனுள்ள பயிர்களுக்கு முன்னுரிமை அளிக்க வேண்டும்.
பல்வேறு கட்டுப்பாடுகள் காரணமாக பயன்படுத்தப்படாமல் விடப்பட்ட 12 மில்லியன் ஹெக்டேர் நெல் தரிசு நிலத்தில் பருப்பு வகைகள் மற்றும் எண்ணெய் வித்துக்கள் சாகுபடியை இந்தியா விரிவுபடுத்த முடியும். இருப்பினும், இந்த பயிர்களின் மகசூல் குறைவாக உள்ளது. எண்ணெய் வித்துக்களில் 18-40% மற்றும் பருப்பு வகைகளில் 31-37% மகசூல் இடைவெளிகள் உள்ளன. இது சிறந்த தொழில்நுட்பத்தின் அவசியத்தைக் காட்டுகிறது.
விக்ஸித் கிருஷி சங்கல்ப் அபியான் (Viksit Krishi Sankalp Abhiyan (VKSA)) 728 மாவட்டங்களில் 1.35 கோடி விவசாயிகளை அடைந்தது. நேரடி விவசாயி-விஞ்ஞானி தொடர்பு மூலம் மேம்பட்ட நடைமுறைகளை ஊக்குவித்தது. உற்பத்தியை அதிகரிக்கவும் இறக்குமதியைக் குறைக்கவும், எண்ணெய் வித்துக்கள், பருப்பு வகைகள் மற்றும் பருத்திக்கான அதிக மகசூல் தரும் விதைகளை மையமாகக் கொண்ட பணி-முறை திட்டங்களையும் (mission-mode schemes) அரசாங்கம் தொடங்கியுள்ளது.
வேளாண் ஆராய்ச்சிக்கு பெரும் ஆற்றல் உள்ளது. இது உற்பத்தித்திறனை அதிகரிக்கவும், மீள்தன்மையை மேம்படுத்தவும், வளங்களை மிகவும் திறமையாகப் பயன்படுத்தவும் முடியும். இது செலவுகளைக் குறைக்கவும், அபாயங்களை நிர்வகிக்கவும் உதவும். சரியான நேரத்தில் தகவல்களுக்கான தேவை அதிகரித்து வருவதால், AI மற்றும் தரவு பகுப்பாய்வு போன்ற நவீன கருவிகள் உலகளாவிய விவசாய ஆராய்ச்சியை மாற்றியமைத்து வருகின்றன. இந்தியா தற்போது விவசாயத்தில் ஆராய்ச்சி மற்றும் மேம்பாட்டிற்காக ஒவ்வொரு ஆண்டும் ₹11,600 கோடியை செலவிடுகிறது. இது விவசாய மொத்த உள்நாட்டு உற்பத்தியில் சுமார் 0.5% ஆகும். இந்த நிதியைத் திரட்ட நாடு திட்டமிட்டுள்ளது. அதன் ஆராய்ச்சி முயற்சிகளில் தேவை சார்ந்த அணுகுமுறையைப் பின்பற்றுவதையும் இது நோக்கமாகக் கொண்டுள்ளது.
விவசாயிகளுடன் ஆராய்ச்சியை சிறப்பாக இணைக்க, பல நடவடிக்கைகள் எடுக்கப்படுகின்றன. கிருஷி விஞ்ஞான் மையங்களை வலுப்படுத்துதல், மாநில விரிவாக்க அமைப்புகளை மேம்படுத்துதல் மற்றும் மத்திய மற்றும் மாநில அரசுகளுக்கு இடையே சிறந்த ஒருங்கிணைப்பை உறுதி செய்தல் ஆகியவை இதில் அடங்கும். "ஒரு தேசம், ஒரு விவசாயம், ஒரு குழு" (One Nation, One Agriculture, One Team) என்ற தொலைநோக்குப் பார்வையின் கீழ் அரசாங்கம் செயல்படுகிறது. இதன் ஒரு பகுதியாக, ICAR நோடல் அதிகாரிகள் மாநிலங்கள் செயல் திட்டங்களைத் தயாரிக்க உதவுகிறார்கள். இந்தத் திட்டங்கள் வளர்ந்த இந்தியா எனும் பரந்த இலக்கை ஆதரிக்கின்றன.
சிவராஜ் சிங் சௌஹான் மத்திய வேளாண்மை மற்றும் விவசாயிகள் நலன் மற்றும் கிராமப்புற மேம்பாட்டு அமைச்சராக உள்ளார்.