காலநிலை மாற்றம், விளைநிலங்கள் சுருங்குதல் மற்றும் குறைந்து வரும் நன்னீர் இருப்புக்கள் போன்ற சவால்களை விவசாயம் இன்று எதிர்கொள்கிறது. ஆனால், இந்தியாவில் விவசாயம் பாரம்பரிய வாழ்வாதார விவசாய முறைகளிலிருந்து சந்தை சார்ந்த நடைமுறைகளுக்கு எவ்வாறு படிப்படியாக உறுமலர்ச்சியாகியுள்ளது? மற்றும் தற்போதைய சவால்களுக்கு ஏற்ப அது எவ்வாறு மாற்றிக்கொள்கிறது?
உலகின் பழமையான விவசாய சமூகங்களில் ஒன்றாக இந்தியாவின் விவசாய நடைமுறைகள் உருவாகியுள்ளன. இருப்பினும், காலநிலை மாற்றம், சுருங்கும் விளைநிலங்கள், குறைந்து வரும் நன்னீர் இருப்புக்கள் மற்றும் அதிகரித்து வரும் உள்ளீட்டு செலவுகள் போன்ற சவால்களை விவசாயிகள் எதிர்கொள்வதால் விவசாயம் இன்று ஒரு குறுக்கு வழியில் நிற்கிறது. இந்திய விவசாயம் காலப்போக்கில் எவ்வாறு மாறிவிட்டது? நவீன சவால்களுக்கு அது எவ்வாறு தகவமைத்துக் கொள்கிறது?
இந்தியாவில் வேளாண்மையின் பரிணாம வளர்ச்சி
சுதந்திரம் அடைந்து 77 ஆண்டுகளுக்குப் பிறகும், மக்களின் வாழ்க்கையில் விவசாயம் தொடர்ந்து முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது. கலாச்சார ரீதியாகவோ அல்லது பொருளாதார ரீதியாகவோ இது கிராமப்புற இந்தியாவின் முக்கிய வாழ்வாதாரமாக உள்ளது. இது மொத்த மக்கள்தொகையில் 68% ஆகும். பொருளாதாரத்தில் மொத்த மதிப்பு கூட்டலில் வேளாண்மையின் பங்களிப்பு 1950ஆம் ஆண்டில் 61.7%-லிருந்து 2020ஆம் ஆண்டில் 16.3% என ஒரு பெரிய மாற்றம் ஏற்பட்டுள்ள போதிலும், வேளாண்மையில் ஈடுபட்டுள்ள தொழிலாளர் சக்தியின் விகிதம் 1950-51ஆம் ஆண்டில் 69.2% உடன் ஒப்பிடும்போது 2020ஆம் ஆண்டில் 46.5% ஆக அதிகமாக உள்ளது.
சுதந்திரத்திற்குப் பிறகு, இந்திய வேளாண்மையின் நிலையை மேம்படுத்த தொடர்ச்சியான முயற்சிகள் மேற்கொள்ளப்பட்டன. இடைத்தரகர்களை ஒழித்தல், குத்தகை சீர்திருத்தங்கள், நில உடைமைகளை நிர்ணயித்தல் மற்றும் ஒருங்கிணைத்தல், சமூக மேம்பாட்டுத் திட்டங்களை அறிமுகப்படுத்துதல் (1952), வேளாண் விலை ஆணையம் (1965), பசுமைப் புரட்சி (1966), வெள்ளம் மற்றும் வேளாண் பல்வகைப்படுத்தல் ஆகியவை முக்கிய முயற்சிகளில் அடங்கும். இத்தகைய தொடர்ச்சியான முயற்சிகள் இந்திய வேளாண்மையின் தனித்துவமான பண்புகளுக்கு பங்களித்துள்ளன.
வரலாற்றுரீதியாக, விவசாயம் முதன்மையாக ஒருவரின் சொந்த தேவைகளைத் தக்கவைத்துக்கொள்வதற்கான ஒரு வழிமுறையாக இருந்தது. இருப்பினும், சுதந்திரத்திற்குப் பிறகு, குறிப்பாக பொருளாதார சீர்திருத்தங்களுக்குப் பிறகு, வாழ்வாதாரத்திலிருந்து சந்தை சார்ந்த வேளாண் முறைகளுக்கு மாற்றம் ஏற்பட்டுள்ளது. வாழ்வாதார விவசாயத்தில், உழவர்கள் வழக்கமாக தங்கள் குடும்பங்களின் தேவைகளைப் பூர்த்தி செய்வதற்காக பயிர்கள் அல்லது கால்நடைகளை வளர்க்கிறார்கள். தன்னிறைவு வேளாண்மையை புராதன தற்சார்பு வேளாண்மை மற்றும் தீவிர தற்சார்பு வேளாண்மை என இருபெரும் பிரிவுகளாக வகைப்படுத்தலாம்.
பழமையான வாழ்வாதார விவசாயம் அல்லது மாற்று சாகுபடி என்பது தாவரங்களை நெருப்பால் அழித்து, நிலத்தை கைவிடுவதற்கு முன்பு 4-5 ஆண்டுகள் வேளாண்மை செய்வதை உள்ளடக்கியது. இந்த நடைமுறை வடகிழக்கு மாநிலங்களில் பொதுவானது. அங்கு இது ஜுமிங் (Jhuming) என்று அழைக்கப்படுகிறது. ஒடிசா மற்றும் தெலுங்கானாவில் இது பொடு (Podu) என்று அழைக்கப்படுகிறது. பருவமழை காலநிலை கொண்ட அடர்த்தியான மக்கள்தொகை கொண்ட பகுதிகளில் தீவிர வாழ்வாதார வேளாண்மை பரவலாக உள்ளது.
இந்த வகையான வேளாண்மை பெரும்பாலும் அதிக மகசூல் தரும் பயிர்களால் வகைப்படுத்தப்படுகிறது. பொதுவாக நெல், கோதுமை, சோயாபீன், பார்லி மற்றும் சோளம் போன்ற பிற பயிர்களும் வளர்க்கப்படுகின்றன. கோதுமை சாகுபடி முக்கியமாக வடமேற்கு பிராந்தியங்களில் மட்டுமே உள்ளது. அதே நேரத்தில் அரிசி பஞ்சாப், ஹரியானா, மேற்கு உத்தரப்பிரதேசம், பீகார், ஜார்க்கண்ட், சத்தீஸ்கர், ஒடிசா மற்றும் தெலுங்கானா போன்ற மாநிலங்களில் பயிரிடப்படுகிறது.
இயந்திரங்களைப் பயன்படுத்தாததால், வாழ்வாதார வேளாண்மைக்கு அதிக உடல் உழைப்பு தேவைப்படுகிறது. இதற்குக் காரணம் பண்ணைகளின் சிறிய அளவுதான். உழவர்கள் பெரும்பாலும் கரிம உரங்களைப் பயன்படுத்துகிறார்கள். அரிதாகவே உரங்கள் அல்லது பூச்சிக்கொல்லிகளைப் பயன்படுத்துகிறார்கள். இதனால், குறைந்த உற்பத்தித்திறன் ஏற்படுகிறது. கூடுதலாக, விவசாயிகள் தண்ணீருக்காக பருவமழையை பெரிதும் நம்பியுள்ளனர். எனவே பயிர் விளைச்சல் பெரும்பாலும் எவ்வளவு மழை பெய்கிறது என்பதைப் பொறுத்தது.
சிறு மற்றும் குறு நில உடைமைகளின் ஆதிக்கம்
2015-16 ஆம் ஆண்டு வேளாண் கணக்கெடுப்பின்படி, சிறிய (1-2 ஹெக்டேர்) மற்றும் குறு (<1 ஹெக்டேர்) நில உடைமைகள் இந்தியாவின் மொத்த வேளாண் நில உடைமைகளில் 86% க்கும் அதிகமாக உள்ளன. இருப்பினும், சராசரி நில உடைமை அளவு குறு விவசாயிகளுக்கு 0.38 ஹெக்டேர் மற்றும் சிறு உழவர்களுக்கு 1.4 ஹெக்டேர் மட்டுமே உள்ளது.
விரைவான நகரமயமாக்கல், அதிகரித்து வரும் மக்கள்தொகை, மூலதனத்திற்கான மட்டுப்படுத்தப்பட்ட அணுகல் மற்றும் அரசாங்கக் கொள்கைகள் ஆகியவை நில உடைமைகள் துண்டாடப்படுவதற்கான முக்கிய காரணங்களாகும். நில உடைமைகளின் அளவைக் குறைப்பது வேளாண்மையில் வரையறுக்கப்பட்ட முதலீடு, குறைந்த உற்பத்தித்திறன், குறைந்த பண்ணை இயந்திரமயமாக்கல் மற்றும் கிராமப்புற வாழ்வாதாரத்தை நிலைநிறுத்துவதில் உள்ள பிரச்சினைகள் ஆகியவற்றின் அடிப்படையில் விவசாயத்தில் தாக்கங்களை ஏற்படுத்துகிறது.
மேலும், சிறு மற்றும் குறு உழவர்கள் உற்பத்தி மற்றும் சந்தைப்படுத்துதலில் பல சவால்களை எதிர்கொள்கின்றனர். உழவர் உற்பத்தியாளர் அமைப்புகள் (Farmer Producer Organizations (FPOs)) போன்ற நிறுவன கட்டமைப்புகள் உழவர்கள் தங்கள் வளங்களை ஒருங்கிணைக்க உதவுவதன் மூலம் இத்தகைய சவால்களை எதிர்கொள்ள முற்படுகின்றன. உழவர் உற்பத்தியாளர் நிறுவனங்கள் விவசாயிகளுக்கு செலவு குறைந்த, நிலையான வளங்களை வழங்குகின்றன மற்றும் அவர்களின் விளைபொருட்களுக்கான சந்தை இணைப்புகளை எளிதாக்குகின்றன. மேலும், சுயசார்புடையவர்களாக மாற உதவுகின்றன.
பருவமழையை நம்பியிருத்தல்
வேளாண்மையின் மற்றொரு முக்கிய பண்பு பாசனத்திற்காக பருவமழையைச் சார்ந்திருப்பதாகும். நிதி ஆயோக்கின் கூற்றுப்படி, இந்தியாவில் நிகர பயிர் பரப்பளவில் 55% நீர்ப்பாசனத்தின் கீழ் உள்ளது. மீதமுள்ளவை நீர்ப்பாசனத்திற்காக பருவமழையை நம்பியுள்ளன. பருவமழை என்பது காற்று வடிவங்களில் ஏற்படும் ஒரு பருவகால தலைகீழ் மாற்றமாகும். இது மழைப்பொழிவு அளவுகளில் மாற்றங்களுக்கு வழிவகுக்கிறது.
ஜூன் மற்றும் செப்டம்பர் மாதங்களுக்கு இடையில் தென்மேற்கு பருவமழையால் இந்தியா முதன்மையாக பாதிக்கப்படுகிறது. இது காரீப் பருவத்தில் நீர்ப்பாசனத்தின் முக்கிய ஆதாரமாகும். தென்மேற்கு பருவமழை அக்டோபர்-நவம்பர் மாதங்களில் திசையை மாற்றி வடகிழக்கு அல்லது பின்வாங்கும் பருவமழையாக மாறி, தமிழ்நாடு, ஆந்திரா போன்ற மாநிலங்களில் மழைப்பொழிவை கொண்டு வருகிறது. வட இந்தியாவில் - பஞ்சாப், ராஜஸ்தான் மற்றும் மத்திய இந்தியாவின் சில பகுதிகளில் ஏற்படும் குளிர்கால மழைப்பொழிவு பெரும்பாலும் மேற்கத்திய இடையூறுகளால் ஏற்படுகிறது.
இருப்பினும், நீர்ப்பாசனத்திற்காக பருவமழையை நம்பியிருப்பதில் பல்வேறு சிக்கல்கள் உள்ளன. எல் நினோ நிகழ்வுகளில் போதுமான மழைப்பொழிவு, பயிர்கள் அழிவு மற்றும் வெள்ளம், பருவம் தவறிய மழை மற்றும் பருவமழை காலத்தில் வறண்ட காலநிலை ஆகியவை இதில் அடங்கும்.
விவசாயிகள் வழக்கமாக கலப்பு விவசாய முறைகளை பின்பற்றுகிறார்கள். இது பயிர் சாகுபடி மற்றும் கால்நடை வளர்ப்பை இணைக்கிறது மற்றும் காலநிலை பாதிப்புகளுக்கு எதிராக பல்வகைப்படுத்தல் மற்றும் அதிக பாதுகாப்பை வழங்குகிறது. இந்தியா போன்ற ஒரு குறிப்பிடத்தக்க பாதி வறண்ட நாட்டில், கலப்பு வேளாண்மை மகத்தான மதிப்பைக் கொண்டுள்ளது. இது இலாபத்தை வழங்குவதோடு மட்டுமல்லாமல் சுற்றுச்சூழல் சமநிலையை மேம்படுத்துகிறது. எடுத்துக்காட்டாக, மாட்டுச் சாணம் இயற்கை உரமாகவும், கால்நடைகள் பால், இறைச்சி, தோல் போன்றவற்றிற்கும் பயன்படுத்தப்படுகின்றன.
காலப்போக்கில், பல்வகைப்படுத்தல் மற்றும் உயர் பெறுமதி பயிர்களைப் பயிரிடுதல் உள்ளிட்ட சந்தை சார்ந்த விவசாய நடைமுறைகளை நோக்கி படிப்படியான மாற்றம் ஏற்பட்டுள்ளது. விவசாயிகள் பாரம்பரிய உணவுப் பயிர்களிலிருந்து தோட்டக்கலை, மலர் சாகுபடி, பட்டுப்புழு வளர்ப்பு, திராட்சை வளர்ப்பு மற்றும் தேனீ வளர்ப்பு போன்ற அதிக வருமானத்தை வழங்கும் உணவு அல்லாத பயிர்களுக்கு மாறி வருகின்றனர். இந்த மாற்றம் பழங்கள், காய்கறிகள் மற்றும் இறைச்சி போன்ற உயர் மதிப்பு விவசாய பொருட்களுக்கான தேவையில் ஒரு கட்டமைப்பு மாற்றத்தை பிரதிபலிக்கிறது.
இந்தியாவில் வணிக வேளாண்மை மூலதன-தீவிர நடைமுறைகள், கனிம மற்றும் நவீன உள்ளீடுகளின் பயன்பாடு, மேம்பட்ட நீர்ப்பாசன நுட்பங்கள் மற்றும் பெரிய நில உடைமைகளால் வகைப்படுத்தப்படுகிறது. இந்தப் போக்குகள் மிகவும் சிறப்புத்தன்மை வாய்ந்த, லாப நோக்கிலான வேளாண் நடைமுறைகளை நோக்கிய நகர்வைக் குறிக்கின்றன. இருப்பினும், பரந்த புவியியல் விரிவாக்கம் மற்றும் வெவ்வேறு காலநிலை மற்றும் உடல் அம்சங்கள் காரணமாக, வேளாண் நடைமுறைகள் வெவ்வேறு பிராந்தியங்களில் பரவலாக வேறுபடுகின்றன என்பதை கவனத்தில் கொள்ள வேண்டும்.
இந்திய வேளாண்மையின் வளர்ந்து வரும் தன்மை நவீன விவசாய நுட்பங்களின் தேவை, அதிக விழிப்புணர்வு மற்றும் விரிவாக்க சேவைகளுக்கான சிறந்த அணுகல் போன்ற பல்வேறு சவால்களை முன்வைக்கிறது. உரங்களின் அதிகப்படியான பயன்பாடு மற்றும் போதிய மண் பாதுகாப்பு இல்லாததால் மண் தரம் குறைந்துள்ளது. இது கரிம வேளாண்மையின் திறனையும் தேவையையும் அடிக்கோடிட்டுக் காட்டுகிறது. மேலும், சேமிப்பு வசதிகள், குளிர் சங்கிலிகள் மற்றும் மோசமான சாலை நெட்வொர்க்குகள் உள்ளிட்ட போதுமான உள்கட்டமைப்பு இல்லாதது அறுவடைக்குப் பிந்தைய இழப்புகளை கணிசமாக ஏற்படுத்துகிறது.
மற்றொரு முக்கியமான பிரச்சினை சிறு மற்றும் குறு விவசாயிகளுக்கு கடன் வசதி இல்லாதது. இது உபகரணங்கள், தரமான விதைகள் மற்றும் உரங்கள் போன்ற அத்தியாவசிய வளங்களில் முதலீடு செய்வதற்கான அவர்களின் திறனைக் கட்டுப்படுத்துகிறது. இருப்பினும், உழவர்களை ஆதரிப்பதற்கும் வேளாண் நடைமுறைகளை மேம்படுத்துவதற்கும் அரசாங்கம் பல்வேறு கொள்கை நடவடிக்கைகள் மற்றும் திட்டங்களை அறிமுகப்படுத்தியுள்ளது.
பி.எம். கிசான் (PM-KISAN), பிரதம மந்திரி ஃபசல் பீமா யோஜனா (Pradhan Mantri Fasal Bima Yojana), 10,000 உழவர் உற்பத்தியாளர் அமைப்புகளை (Farmer Producer Organizations (FPOs)) உருவாக்குதல் மற்றும் ஊக்குவித்தல், வேளாண் உள்கட்டமைப்பு நிதி, மண் சுகாதார அட்டை திட்டம் (Soil Health Card scheme), பரம்பரகத் கிருஷி விகாஸ் யோஜனா (Paramparagat Krishi Vikas Yojana), சந்தை தலையீடு திட்டம் (Market Intervention Scheme), மைக்ரோ நீர்ப்பாசன நிதி (Micro Irrigation Fund) மற்றும் நமோ ட்ரோன் தீதி (Namo Drone Didi) ஆகியவை சில அரசின் முன்முயற்சிகள் ஆகும் .