ஐந்து வயதுக்குட்பட்ட குழந்தைகளுக்கு தரமான ஊட்டச்சத்தை எவ்வாறு உறுதி செய்வது என்பதை கடந்த கால செயல்பாடுகளை ஆராய்வதன் மூலம் அவர்கள் கற்றுக் கொள்ளலாம்.
இந்தியா 32-வது சர்வதேச வேளாண் பொருளாதார நிபுணர்கள் மாநாட்டை (International Conference of Agricultural Economists (ICAE)) ஆகஸ்ட் 2-7 வரை டெல்லியில் நடத்துகிறது. சிறப்பு விருந்தினராக பிரதமர் நரேந்திர மோடியும், கௌரவ விருந்தினராக வேளாண் அமைச்சர் சிவராஜ் சிங் சௌஹானும் கலந்து கொள்கின்றனர்.
இந்தியா இந்த மாநாட்டை கடைசியாக 1958-ல் மைசூரில் நடத்தியது. அப்போதைய இந்தியப் பிரதமர் ஜவஹர்லால் நேரு சிறப்பு விருந்தினராக கலந்து கொண்டார். சர்வதேச வேளாண் பொருளாதார நிபுணர்கள் மாநாடு இந்தியாவில் அதன் வேர்களைக் கொண்டுள்ளது. சர்வதேச வேளாண் பொருளாதார நிபுணர்கள் மாநாட்டின் நிறுவனத் தலைவர் நிலப்பிரபு எல்.கே. எல்மிர்ஸ்ட் (Lord L K Elmhirst), ஒரு பிரிட்டிஷ் வேளாண் விஞ்ஞானி. 1921-ஆம் ஆண்டு வசந்த காலத்தில், ரவீந்திரநாத் தாகூர் கார்னெலில் உள்ள எல்ம்ஹிர்ஸ்டுக்கு செய்தி அனுப்பினார். நியூயார்க்கில் தன்னை சந்திக்கும்படி ரவீந்திரநாத் தாகூரைக் கேட்டுக் கொண்டார். அவர்களது சந்திப்பின் போது, கல்கத்தாவிற்கு வடக்கே சாந்திநிகேதன் அருகே கடுமையான பிரச்சனைகளை எதிர்கொண்டுள்ள கிராமங்கள் பற்றிய தனது கவலைகளை தாகூர் பகிர்ந்து கொண்டார். இந்த கிராமங்களுக்கு உதவுவதற்காக சுருளில் ஒரு பண்ணையை வாங்கியதாகவும், ஆனால் அதை மேம்படுத்துவதற்கு உதவிகள் தேவைப்படுவதாகவும் ரவீந்திரநாத் தாகூர் குறிப்பிட்டார். தாகூர் எல்மிர்ஸ்டை தன்னுடன் இணைந்து பணியாற்ற அழைத்தார். எல்மிர்ஸ்ட் அதற்கு ஒப்புக்கொண்டார். எல்மிர்ஸ் சுமார் ஒரு வருடம் கழித்து வந்தார். அவரது வருங்கால மனைவி டோரதி ஸ்ட்ரெய்ட் நிதி உதவி வழங்குவதாக வாக்குறுதி அளித்தார்.
அறியாமை மற்றும் பலவீனத்தில் இருந்து தப்பிக்க ஓரிரு கிராமங்களுக்கு உதவ முடிந்தால், இந்தியா மற்றவர்களுக்கு முன்மாதிரியாக மாற முடியும். இந்த கிராமங்களுக்கு முழு சுதந்திரம் வழங்குவதே நமது குறிக்கோளாக இருக்க வேண்டும். அனைவருக்கும் கல்வி, கிராமத்தில் மகிழ்ச்சி மற்றும் இசை, கடந்த காலத்தைப் போல வழங்க வேண்டும். ஒரு தேசமாக இந்திய மக்களிடம் இல்லாத தைரியத்தையும் படைப்பாற்றலையும் ஊக்குவிக்க இந்தியா மக்களுக்கு அறிவியல் பயிற்சியை வழங்க வேண்டும் என்று தாகூர் கிராமங்களைப் பற்றிய தனது கருத்துக்களைத் தெளிவாகக் கூறினார்.
சர்வதேச வேளாண் பொருளாதார நிபுணர்கள் (International Conference of Agricultural Economists (ICAE)) குழுவானது, உலகளாவிய உணவு மற்றும் ஊட்டச்சத்து பாதுகாப்பில் கவனம் செலுத்தும் விவசாயப் பொருளாதார நிபுணர்களின் முக்கிய குழுவாக வளர்ந்துள்ளது. பருவநிலை மாற்றம் மற்றும் புவிசார் அரசியல் மோதல்கள் காரணமாக இந்தப் பிரச்சினை மிகவும் சவாலானதாகி வருகிறது. பசுமைப் புரட்சி (பயிர் உற்பத்தியை அதிகரிப்பது) மற்றும் வெண்மை புரட்சி (பால் உற்பத்தியை அதிகரிப்பது) ஆகியவற்றில் இந்தியா முன்னேற்றமடைந்துள்ளது. இருப்பினும், ஆப்பிரிக்கா இன்னும் உணவுப் பற்றாக்குறையால் சிரமங்களை எதிர்கொள்கிறது.
இந்தியாவிலும் ஆப்பிரிக்காவிலும் ஐந்து வயதுக்குட்பட்ட குழந்தைகளுக்கான ஊட்டச்சத்து பாதுகாப்பு இன்னும் சவாலாக உள்ளது. இந்த அமைப்பில் இந்திய தலைமை வகித்த போது ஆப்பிரிக்க யூனியன் G20-ல் நிரந்தர உறுப்பினரானது. இதன் மூலம் இந்தியா மற்றும் ஆப்பிரிக்கா உலக உணவு மற்றும் விவசாய முன்னேற்றங்களில் இருந்து கற்றுக்கொள்ள அனுமதிக்கிறது. இது அவர்களின் உணவு மற்றும் ஊட்டச்சத்து சவால்களை தீர்க்க ஒன்றாக வேலை செய்யவும், அறிவைப் பகிர்ந்து கொள்ளவும் உதவுகிறது.
2004-05 முதல் 2019-20 வரையிலான 15 ஆப்பிரிக்க நாடுகளுடன் 20 முக்கிய இந்திய மாநிலங்களின் அனுபவங்களை ஒப்பிட்டு சர்வதேச வேளாண் பொருளாதார நிபுணர்கள் (International Conference of Agricultural Economists (ICAE)) குழு சிறப்பு அமர்வை நடத்தியது. இரு பிராந்தியங்களிலும் அதிக கடன் செலுத்துதல் சமூகப் பாதுகாப்போடு ஒப்பிடும்போது விவசாயத்திற்கான குறைவான செலவிற்கு வழிவகுக்கும் ஆபிரிக்க நாடுகள் இந்திய மாநிலங்களை விட விவசாயத்திற்கு குறைவாகவே செலவிடுகின்றன. இது உற்பத்தித்திறனை பாதிக்கிறது மற்றும் குழந்தைகளின் ஊட்டச்சத்து குறைபாட்டை குறைக்கிறது. இரண்டு பிராந்தியங்களும் விவசாய ஆராய்ச்சி மற்றும் மேம்பாட்டிற்கான பொதுச் செலவினங்களை அதிகரிக்க வேண்டும். ஏனெனில், அவை தற்போது மிகக் குறைந்த அளவு முதலீடு செய்கின்றன. மானியங்களை சீர்திருத்தம், உள்கட்டமைப்பு, ஆராய்ச்சி மற்றும் மேம்பாட்டிற்க்கு முக்கியத்துவம் அளிப்பது விவசாய வளர்ச்சியை அதிகரிக்கவும் குழந்தைகளின் ஊட்டச்சத்தை மேம்படுத்தவும் உதவும் என்று ஆய்வு பரிந்துரைக்கிறது. விவசாயத்தில் முதலீடு செய்வது வறுமையை குறைக்க உதவுகிறது மற்றும் சமூக செலவினங்களைக் குறைக்கிறது. நெருக்கடிகளின் போது உணவு முக்கியம் என்றாலும், அது கிராமப்புறங்களில் வளர்ச்சி மற்றும் வேலை உருவாக்கம் ஆகியவற்றுக்கு ஒரு தடையாக இருக்கக்கூடாது.
பட்டினிக்கு எதிரான போராட்டம் மோதல்கள், பருவநிலை மாற்றம் மற்றும் பொருளாதார மந்தநிலை ஆகியவற்றால் உலகம் கடுமையான சவால்களை எதிர்கொள்கிறது. 2030-ஆம் ஆண்டிற்குள் ஐக்கிய நாடுகள் (United Nations) சபையால் பட்டினியை முடிவுக்குக் (ending hunger) கொண்டுவருவதற்கான இலக்கு உலகளாவிய நடவடிக்கையின் பற்றாக்குறையால் சாத்தியமற்றதாகத் தெரிகிறது. 2040–ஆம் ஆண்டிற்குள் உலகளவில் பசியை முடிவுக்குக் கொண்டுவர விவசாயம் மற்றும் கிராமப்புறங்களில் ஒவ்வொரு ஆண்டும் $21 பில்லியன் கூடுதலாக முதலீடு செய்ய வேண்டும் என்று பான் பல்கலைக்கழகத்தின் மேம்பாட்டு ஆராய்ச்சி மையம் (Center for Development Research (ZEF)) மற்றும் உணவு மற்றும் விவசாய அமைப்பு பல்கலைக்கழகத்தின் (Food and Agriculture Organization (FAO)) புதிய ஆய்வு கூறுகிறது.
கடந்த ஆண்டு இந்தியா G20-அமைப்பிற்கு தலைமை தாங்கியபோது, இந்த ஆண்டு, பிரேசில் உணவுப் பாதுகாப்பில் கவனம் செலுத்துவதன் மூலமும், பசியை முடிவுக்குக் கொண்டுவருவதன் மூலமும் நேர்மறையான தாக்கத்தை ஏற்படுத்தியுள்ளது. அவர்கள் G20-க்கு உயிரியல் பொருளாதாரம் பற்றிய புதிய அறிக்கையை அறிமுகப்படுத்தினர். பிரேசில் இப்போது மற்ற G20 நாடுகளுடன் இணைந்து இதைச் செய்து வருகிறது. சீனாவும் சமீபத்தில் தனது சொந்த உயிரியல் பொருளாதார ராஜதந்திரத்தை அறிமுகப்படுத்தியுள்ளது. இந்தியா, ஜி-20 அமைப்பின் தலைவராக இருந்தபோது G20 மாநாட்டில் ஆப்பிரிக்க யூனியன் இணைய இந்தியா உதவியது என்பது குறிப்பிடத்தக்கது.
இப்போது தெற்கு-தெற்கு ஒத்துழைப்பை அதிகரிப்பது மிகவும் முக்கியமானது. வளர்ந்த G20 நாடுகள், காலநிலை மாற்றத்தை நிவர்த்தி செய்வதன் மூலமும், உணவு முறைகளை மேம்படுத்துவதற்கான புதிய அறிவியல் மற்றும் கண்டுபிடிப்புகளைப் பகிர்ந்து கொள்வதன் மூலமும் உலகளாவிய தெற்கில் உணவு மற்றும் ஊட்டச்சத்து பிரச்சினைகளை தீர்க்க உதவ முடியும். ஏறக்குறைய 3 பில்லியன் மக்களைக் கொண்ட ஆப்பிரிக்காவும் தெற்காசியாவும் இதற்கு அழுத்தம் கொடுக்க முடியும். காலநிலை மாற்றங்களின் காரணமாக முதலீடுகள் மற்றும் அமைப்பில் மாற்றங்கள் தேவை. இது ஒரு உயிர் பொருளாதாரத்தை (bio-economy) உருவாக்குவதன் மூலம் ஆதரிக்கப்படலாம். இது உலகளாவிய காலநிலை நிதியம் உட்பட உலகளாவிய முதலீடுகளிலிருந்து பயனடையும். 2022 முதல் 2025 வரையிலான G20 தலைவர்கள் - இந்தோனேசியா, இந்தியா, பிரேசில் மற்றும் தென்னாப்பிரிக்கா - உணவு முறை நிர்வாகத்தில் மாற்றங்களை பரிந்துரைக்கிறது. உலகளாவிய தெற்கிற்கு ஒரு வலுவான உலகளாவிய உணவு முறை மிகவும் முக்கியமானது.
பிரவுன் சர்வதேச வேளாண் பொருளாதார வல்லுநர்கள் சங்கத்தின் முன்னாள் தலைவர் மற்றும் குலாட்டி சர்வதேச பொருளாதார உறவுகளுக்கான இந்திய ஆணையத்தின் (Indian Council for Research on International Economic Relations (ICRIER)) பேராசிரியர்.